Обвалочный Нож Kanetsugu 5008
Япония

Обвалочный Кухонный Нож Kanetsugu Pro-S (5008), длина лезвия 145 мм, сталь 1K6, рукоять сталь, заточка #8000

6 330 ₽
Подробные характеристики
Производитель:
Kanetsugu
Серия:
Pro-S
Кухонные ножи:
Нож Обвалочный
Артикул:
5008
Материал:
Cталь DSR1K6
Слои лезвия:
1
Материал рукояти:
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм:
145
Твердость лезвия (HRC):
57-58
Заточка:
#8000
Вес, кг:
0,23
Объем, м³:
0.000625
Размер упаковки:
355x70x25

* Стоимость доставки по Москве - 300 руб.
* Бесплатная доставка по Москве при покупке от 3000 руб.

Обвалочный Нож Kanetsugu 5008
6 330 ₽
Описание
Обзор

Обвалочный нож предназначен для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками.

Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.

Японский нож Kanetsugu Pro-S изготовлен из особой стали DSR1K6. Это среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь с добавлением молибдена и ванадия, полностью устойчивая к коррозии. Она отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании.
Нож кухонный Kanetsugu Pro-S в профиль похож на выпуклую линзу. Непревзойдённая заточка хамагуриба обеспечивает удобную резку продуктов без особых усилий. Благодаря качеству стали и особенностям заточки, острота восстанавливается за считанные секунды.
Рукоятка ножа цельнометаллическая. На её поверхность нанесены специальные сетчатые выступы, которые надёжно фиксируют нож даже во влажной ладони. Материал рукояти — сталь 18-8. Допускается мыть нож в посудомоечной машине без каких-либо последствий. С лезвия легко смываются остатки продуктов, а качество заточки не страдает.

Нож кухонный Kanetsugu Pro-S станет прекрасным подарком для любителей и профессионалов. Ведь в комплект входит эффектная подарочная упаковка от дизайнеров Kanetsugu.

Характеристики
Производитель
Kanetsugu
Серия
Pro-S
Кухонные ножи
Нож Обвалочный
Артикул
5008
Материал
Cталь DSR1K6
Слои лезвия
1
Материал рукояти
Сталь нержавеющая 18-8
Длина лезвия, мм
145
Твердость лезвия (HRC)
57-58
Заточка
#8000
Вес, кг
0,23
Объем, м³
0.000625
Размер упаковки
355x70x25
Отзывы

БУДЬ В КУРСЕ!

Получай первым уведомления о скидках на товары, распродажах и последних новинках

От уведомлений можно отказаться в любое время