время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
F-885, Нож Обвалочный Tojiro Pro, 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь
Япония

F-885, Нож Обвалочный Tojiro Pro, 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь

7 420 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Другие ножи
Артикул:
F-885
Вес, кг:
0,23
Объем, м³:
0.000495
Размер упаковки:
330x60x25
Производитель:
TOJIRO
F-885, Нож Обвалочный Tojiro Pro, 150 мм, сталь VG10, 3 слоя, рукоять сталь
7 420 ₽
Характеристики
Кухонные ножи
Другие ножи
Артикул
F-885
Вес, кг
0,23
Объем, м³
0.000495
Размер упаковки
330x60x25
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Нож для обвалки птицы и мяса — отделения мяса от кости с туши. Используется для нарезки сырого мяса и других разделочных операций над нетолстыми кусками. Имеет ассиметричный профиль заточки для работы правой рукой. Спрямленная режущая кромка для простоты поддержания высокой остроты. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи с трехслойным клинком и полой металлической рукоятью. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Ножи оснащены полыми нескользящими металлическими рукоятями из нержавеющей стали 18-8. Рукоять цельнометаллическая, пустотелая, со специальным поверхностным покрытием для надежного и комфортного удержания. Материал рукояти – коррозионнойстойка нержавеющая сталь типа 18-8. Модели отличается надежностью и неприхотливостью в уходе, могут очищаться в посудомоечной машине. Серия используется на любительских и профессиональных кухнях, где особо важно исполнение гигиенических требований.
Отзывы

вас заинтересует