время работы: пн.-пт., с 9:00 до 18:00
8 (800) 100-00-14 , +7 (495) 233-33-21
FD-599, Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, рукоять дерево
Япония

FD-599, Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, рукоять дерево

11 210 ₽
Подробные характеристики
Кухонные ножи:
Шеф нож
Артикул:
FD-599
Вес, кг:
0,215
Объем, м³:
0,00062
Размер упаковки:
385x65x25
Производитель:
TOJIRO
FD-599, Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм, сталь VG-10, рукоять дерево
11 210 ₽
Характеристики
Кухонные ножи
Шеф нож
Артикул
FD-599
Вес, кг
0,215
Объем, м³
0,00062
Размер упаковки
385x65x25
Производитель
TOJIRO
Описание
Обзор
Для отрезания тонких, равномерных ломтей мяса, нарезки готовых продуктов - ветчины, жаркого, рыбы. Серия Шиппу представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов. Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. При необходимости, рукояти легко заменяются новыми, способ крепления на хвостовике – насадка. Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии. Высокое качество заточки и твердость клинка требует аккуратности при работе ножами серии и в уходе за ними.
Отзывы

вас заинтересует